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jeudi 6 août 2020

POTAGER, JARDIN, ENGRAIS, BIO, ECHO DES MONTAGNES, FREDERIC BERGER

10 questions importantes sur les engrais naturels, ou un potager sans chimie

Fumier, compost, farine d'os, cendres ... Tout cela, bien sûr, sont des substances utiles, mais tout le monde ne sait pas les utiliser correctement et avec modération. Pour que les engrais naturels n'apportent que des avantages à la terre, vous devez savoir quelque chose à leur sujet, en plus des noms.

Pendant longtemps, des millions de jardiniers ont cru que les engins de fumier dispersés sur le site au printemps suffiraient à la fertilité et à la santé du sol. Heureusement, l'alphabétisation agricole se développe maintenant et de plus en plus de gens se rendent compte que le fumier à lui seul ne suffit pas. Qu'est-ce qui inquiète le plus souvent les résidents d'été qui veulent cultiver des légumes naturels sans utiliser de produits chimiques, mais ne savent pas par où commencer?

Nous avons rassemblé les 10 questions les plus populaires et y avons répondu afin qu'il n'y ait pas de doutes et de points controversés dans ce sujet.

1. Quels sont les avantages et les inconvénients du fumier Le

fumier est toujours l'engrais le plus populaire dans le jardin et dans le jardin, et de nombreux résidents d'été connaissent bien ses spécificités. Bien sûr, le fumier pourri est un excellent engrais azoté, et surtout durable, qui fonctionne pendant 3 à 4 ans après l'application. Le fumier structure le sol, attire les micro-organismes bénéfiques et les vers de terre, se transforme rapidement en une forme disponible pour les plantes et en même temps n'est pas abordable.

Cependant, il présente également des inconvénients. Aucun fumier ne doit être utilisé frais car il brûlera les racines des plantes. De son application fréquente, le niveau de nitrates dans le sol augmente et la culture d'utile devient dangereuse. Enfin, avec le fumier, les graines de mauvaises herbes, les bactéries putréfactives, les champignons et les larves d'insectes peuvent être introduits dans le sol.
2. Quel fumier est le meilleur
Dans la plupart des régions, vous ne pouvez trouver que de la bouse de vache à vendre, donc la question du choix n'en vaut même pas la peine. Mais si nous considérons ce problème théoriquement, il n'y aura pas de vache ni même de cheval sur la plus haute marche du piédestal, mais du fumier de lapin. Il est compatible avec toutes les plantes, peut être utilisé au printemps et en automne, ne contient pas de graines de mauvaises herbes et de flore pathogène, et a également une composition équilibrée et une quantité optimale de nutriments. Malheureusement, seuls les éleveurs de lapins et leurs amis proches peuvent se permettre un tel engrais, le reste devra se contenter du gaspillage du bétail.

En deuxième place, le fumier de cheval, qui contient plus de nutriments que le fumier de vache, assouplit mieux le sol et se réchauffe rapidement. Sur le troisième - la bouse de vache la plus accessible, ce qui est utile, mais seulement sous une forme âgée. Et le porc ferme la liste, qu'il vaut mieux ne pas faire du tout, mais, dans les cas extrêmes, après avoir résisté un an et neutralisé avec de la farine de dolomite ou de la chaux, vous pouvez prendre le risque.

3. Fumier ou compost - que choisir

Un compost correctement préparé est supérieur au fumier à bien des égards et est gratuit. Ainsi, le compost ne brûle pas les racines des plantes, vous permet d'utiliser la majeure partie des résidus végétaux sur le site, ne contient pas de graines de mauvaises herbes, d'helminthes et d'agents pathogènes. Certes, il faut du temps et une certaine compétence pour y arriver. Il est conseillé de faire d'une boîte de compostage l'un des premiers bâtiments du site et d'y poser 2-3 sections.

Le compost aérobie (préparé avec la participation de bactéries ayant besoin d'oxygène) ne peut pas être noyé à une profondeur de plus de 10 cm; il est préférable de le niveler sur le sol avec un râteau. Le compost anaérobie prend plus de temps et est plus difficile à préparer, mais il n'a pas de telles restrictions.
4. Comment appliquer le fumier
L'utilisation du fumier dépend de son degré de maturité, qui est au nombre de trois. Le fumier frais peut être utilisé pour l'épandage sur les billons à l'automne ou pour préparer une infusion nutritive. Il est également amené à la base des crêtes chaudes (un demi-mètre avant les prétendues racines). Le fumier, qui a pondu pendant un an à n'importe quelle température et humidité, est hardiment introduit dans le sol au printemps, utilisé dans les foyers et les serres, et déposé dans les trous de plantation. Le fumier, qui a plus d'un an, devient en fait de l'humus et perd la moitié de ses propriétés utiles. Pour le maintenir en bon état de fonctionnement, le tas doit être arrosé, déterrer ou arracher périodiquement les mauvaises herbes et couvrir de papier d'aluminium.

Le fumier est un engrais azoté, il ne peut donc être appliqué que dans la première moitié de l'été ou en automne, après la récolte.

5. Comment appliquer les excréments d'oiseaux

Les excréments d'oiseaux sont une alternative controversée au fumier et au compost, mais vous pouvez l'utiliser si vous le souhaitez.

La litière est très concentrée et peut brûler les plantes si elle n'est pas diluée correctement.

Quelle que soit la litière (fraîche ou granuleuse) que vous utilisez, ne vous précipitez pas pour la mettre en terre. Tout d'abord, dissolvez 0,5 kg dans 10 litres d'eau, remuez jusqu'à consistance lisse, puis diluez 0,5 litre du concentré obtenu dans un autre seau d'eau. Vous pouvez arroser les plantes avec ce mélange, en faisant attention de ne pas toucher les feuilles. Mais vous ne pouvez pas utiliser une solution de litière pour un pansement foliaire.

Vous pouvez ajouter des excréments secs dans les trous de plantation, mais pas plus de 20 g par un.

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Le fumier de volaille est un engrais organique précieux. Vous avez juste besoin de savoir exactement comment, quand et sous quelle forme l'utiliser dans le jardin et le potager.
6. Pourquoi les cendres dans le jardin

Si vous utilisez du fumier, du compost et d'autres engrais naturels, vous avez juste besoin de cendres, car elles aident les microorganismes du sol à décomposer rapidement la matière organique, la transformant en éléments disponibles pour les plantes. De plus, les cendres contiennent du potassium, du calcium, du magnésium, du phosphore, du fer, du soufre, du silicium, du bore, du manganèse, etc. sous la forme déjà disponible pour les plantes.

N'utilisez pas de cendres provenant de la combustion de bois avec des revêtements, des imprimés, des déchets ménagers dans la région.

Les cendres peuvent être introduites à la fois pour la plantation et pendant le creusement d'automne pour désoxyder le sol. Presque toutes les cultures en ont besoin, mais surtout les pommes de terre, les légumineuses, les morelles et les crucifères. Le moyen le plus simple est d'ajouter des cendres lors de l'ameublissement du sol ou de faire ses infusions et de les utiliser pour l'habillage foliaire.

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7. Pourquoi la farine d'os est-elle nécessaire et pourquoi est-elle dangereuse

Les partisans de l'agriculture biologique utilisent souvent la farine d'os comme engrais phosphaté. On pense qu'il contient 15 à 35% de phosphore, de calcium, de manganèse, de fer, de magnésium, de sodium, de cuivre, d'iode et d'autres éléments utiles.

Cependant, avec tout son naturel, la farine d'os n'est pas si simple. Premièrement, il est absorbé par les plantes très lentement - pendant une période de plus de six mois, c'est-à-dire qu'il est inutile de l'utiliser en cas de manque aigu de phosphore, et il est illogique de l'ajouter au sol au printemps - vous récolterez avant qu'il ne commence à travailler. Deuxièmement, la farine d'os est un engrais assez concentré, c'est-à-dire qu'elle peut brûler les racines des plantes. Et enfin, il est préférable d'utiliser de la farine d'os sur des sols acides, c'est-à-dire qu'elle ne convient pas à tout le monde.

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8. Comment utiliser la tourbe Les

résidents d'été croient souvent que la tourbe est aussi un engrais, car elle ressemble à un bon humus. En fait, ce n'est pas le cas - de tous les nutriments, la tourbe ne contient que de l'azote, et même alors sous une forme mal digestible.

Ils l'ajoutent au sol plutôt pour améliorer sa structure. La tourbe rend le sol plus meuble, plus chaud, respirant et absorbant l'humidité. Il convient également au paillage. Si vous voulez transformer la tourbe en engrais, compostez-la et neutralisez le mélange résultant avec de la farine de dolomie à raison de 5 kg de farine pour 100 kg de compost.

En agriculture, seule la tourbe basse est utilisée, la tourbe de cheval ne convient pas à cela.

9. Quoi ajouter au sol argileux pour l'ameublissement

La matière organique sur le site est utilisée non seulement pour la fertilisation, mais aussi pour l'ameublissement. Si votre jardin a un sol argileux ou limoneux, vous devrez y ajouter beaucoup de composants supplémentaires.

Il est souvent recommandé d'ajouter du sable à l'argile pour l'ameublir, cependant, le sable seul ne suffira pas, car le sol restera dense et pauvre.

Pour améliorer la structure du sol, vous devez y ajouter de la tourbe basse, de l'humus, des résidus végétaux sains et semer de l'engrais vert chaque année. De plus, les sols denses s'acidifient plus facilement, vous devez donc analyser leur pH et désoxyder le site tous les 2-3 ans.

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10. Est-il vrai que vous pouvez amener un ours avec du fumier Le

fumier de vache frais apparaît le plus souvent en vente, ce qui ne peut pas être appliqué immédiatement au sol. Il devrait pereperevat un an ou au moins 8-9 mois, et pendant ce temps les ours peuvent s'y reproduire. Et peu importe s'ils sont arrivés avec du fumier ou s'ils étaient déjà sur votre site. Une montagne chaude d'engrais qui ne gèle pas en hiver devient un véritable terreau pour eux, et au printemps, au lieu d'un insecte aléatoire, vous avez plusieurs centaines d'ours.

Pour éviter cela, immédiatement après l'achat, épandez le fumier importé dans des sacs en plastique épais. Ils gèleront pendant l'hiver, tuant les insectes existants, et les nouveaux ne pourront tout simplement pas pénétrer à l'intérieur.